อย่างที่เคยกล่าวเอาไว้ว่า วิถีชีวิตของมนุษย์ในยุคปัจจุบันนั้น เต็มไปด้วยการเกี่ยวข้องกับการใช้สารเคมี ยกตัวอย่างง่ายๆ เช่นการผลิตทางการเกษตร ก็ต้องใช้สารเคมีจำพวกปุ๋ย หรือน้ำยาฆ่าแมลงศัตรูพืช และเมื่อเปลี่ยนผ่านจากยุคเกษตรกรรมมาเป็นยุคอุตสาหกรรมแล้วก็ตาม มนุษย์ก็ยังเกี่ยวข้องกับสารเคมีพวกนี้เอยู่เสมอ เป็นต้นว่า สารเคมีที่ใช้ในระหว่างการผลิตสินค้า นอกจากนั้นแล้ว ภายในครัวเรือนก็ยังมีการใช้สารเคมีต่างๆ อีกมากมาย สำหรับประเภทสารเคมีที่พบเห็นได้บ่อยในชีวิตประจำวันนั้น แบ่งได้ดังต่อไปนี้ 1.   ...

สารเคมีที่ใช้ในกระบวนการกำจัดแมลงทางการเกษตรนั้น ต่างจากสารเคมีที่ใช้ในการกำจัดแมลงในตัวอาคารหรือบ้าน ทั้งนี้เพราะแบบหลังถูกออกแบบมาไม่ให้ออกฤทธิ์ที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่ยาฆ่าแมลงในพืชไร่นั้น เป็นสารที่ถูกออกแบบมาเพื่อกำจัดแมลงโดยตรง ซึ่งส่วนใหญ่นั้นออกฤทธิ์รุนแรงทั้งกับแมลงและมนุษย์ รวมไปถึงสัตว์อื่นๆอีกด้วย สำหรับสารเคมีประเภทนี้นั้นมีอะไรบ้าง เราไปดูกันเลยครับ 1.    สารเคมีกลุ่มออร์กาโนคลอไรด์ หรือสารเคมีที่มีส่วนผสมหลักเป็นของคลอรีนเป็นสารเคมีที่นิยมใช้กันมาก ทั้งนี้เพราะสารในกลุ่ม...

สารเคมีอีกประเภทหนึ่งเลย ที่พบเห็นได้บ่อยในบ้านเรานั้น คือน้ำยาประเภทกำจัดแมลงต่างๆ เช่น ปลวก มด แมลงสาบ ซึ่งการกำจัดแมลงนี้เป็นส่วนหนึ่งในการดูแลรักษาตัวบ้าน โดยเฉพาะบ้านทางฝังเอเชียของเรา ที่มีไม้เป็นส่วนประกอบสำคัญ เป็นต้นว่าการขึ้นโครง วงกบประตูหน้าต่างเหล่านี้ก็ล้วนแล้วแต่เป็นไม้แทบทั้งสิ้น ดังนั้นจึงเสี่ยงต่อแมลงจำพวกปลวก หรือมอด ที่กินไม้เป็นอาหาร จึงได้มีผู้คิดค้นน้ำยาหรือสารเคมี ที่จะใช้ในกระบวนการกำจัดแมลงขึ้นมา ซึ่งสามารถแบ่งเป็นประเภทใหญ่ๆ ได้ดังต่อไปนี้ 1.    สารเคมีประเภทที่สกัด...

แก๊สนั้นเป็นสารที่เบากว่าอากาศ เกิดขึ้นจากการรวมตัวกันระหว่างสารไฮโดรเจนกับคาร์บอน ที่ทับถมกันมานานในชั้นผิวโลก ดังนั้นเมื่อมันมีส่วนผสมของไฮโดรเจน จึงมีลักษณะที่เบากว่าอากาศที่เป็นออกซิเจน คุณสมบัติสำคัญอีกอย่างหนึ่งของแก๊สนั้นก็คือ การที่ตัวของมันเองติดไฟได้ง่าย จึงนิยมนำมาใช้เป็นเชื้อเพลงชนิดต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเชื้อเพลิงหุงต้ม เชื้อเพลิงสำหรับรถยนต์ เป็นต้น ซึ่งเราสามารถแยกประเภทของแก๊สที่พบเห็นได้บ่อย ออกเป็นกลุ่มดังต่อไปนี้ 1.    แก๊สหุงต้ม หรือแก๊สปิโตรเลียมเหลว (ซึ่งรู้จักกันดีในชื่...

ทุกวันนี้รถยนต์ถือว่าเป็นปัจจัยที่ 5 ซึ่งไม่ได้มีความสำคัญยิ่งหย่อนไปกว่า อาหาร ที่อยู่อาศัย เครื่องนุ่งห่ม และยารักษาโรคเลย ทั้งนี้เพราะวิถีชีวิตในปัจจุบันนั้น ต้องการพึ่งพาอาศัยรถยนต์ ทั้งในเรื่องของการเดินทาง การขนส่ง และการจะขับเคลื่อนรถยนต์ได้นั้น จำเป็นที่จะต้องมีพลังงาน หรือก็คือน้ำมันในการขับเคลื่อน ซึ่งน้ำมันที่ใช้กับเครื่องยนต์แต่ละประเภทนั้น ก็แตกต่างกันออกไปเช่นกัน โดยแบ่งได้เป็น 2 ชนิดใหญ่ๆ ดังนี้   1.  น้ำมันเบนซิน เป็นน้ำมันที่ได้จากกระบวนการกลั่นน้ำมันโดยตรง ซึ่งน้ำมันประเ...

ความเร่งรีบและความสะดวกสบาย ทำให้กล่องโฟมกลายเป็นทางเลือกใหม่ของหลายๆคน กล่องโฟมทำจากพลาสติกชนิดหนึ่งที่ผลิตจากเม็ดพลาสติก เช่น โพลีเอทิลีน โพลียูรีเทน แต่นิยมใช้มากที่สุดคือ โพลีสไตรีน อาจเป็นเพราะคุณสมบัติที่เบา ยืดหยุ่นตัว เก็บความร้อนความเย็นได้ดี ไม่ดูดน้ำมันและไม่ดูดน้ำ กล่องโฟมจึงกลายเป็นภาชนะบรรจุอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในเวลาอันรวดเร็ว สารสไตรีน หรือสไตรีนโมโนเมอร์ สามารถแพร่กระจายตัวเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็ว หากมีการสลายตัวออกมาในอาหาร จะถูกเก็บสะสมในชั้นไขมันของร...

เมืองไทยเคยได้ชื่อว่ามีแหล่งปะการังที่สมบูรณ์และสวยงามติดอันดับโลก แต่ท้องทะเลไทยทุกวันนี้เหลือพื้นที่แนวปะการังอยู่เพียง 90,000 ไร่เท่านั้น ปะการังเขากวางที่ชายฝั่งทะเลแสมสาร จ.ชลบุรี ก็หนีชะตากรรมนี้ไปไม่พ้น แต่โชคดีที่วันนี้ปะการังเหล่านั้นกำลังได้รับการฟื้นฟูขึ้นโดยมี ท่อพีวีซีสีฟ้า ที่เรา ท่านๆ ใช้เป็นท่อประปา หรือท่อร้อยสายไฟ เป็นอุปกรณ์สำคัญในการชุบชีวิตปะการังครั้งนี้ หลังจากได้ทดลองใช้วัสดุต่างๆ ไม่ว่า เหล็ก อิฐบล็อกซีเมนต์ หรือยางรถยนต์ จนในที่สุดก็มีการนำท่อพีวีซีมาช่วยประคองแล...

หลายคนอาจเคยได้ยินได้ฟังข่าวลือเกี่ยวกับ ขวดพลาสติกใส บรรจุน้ำดื่ม หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า ขวด PET ว่า หากเรานำกลับมาใช้ซ้ำเพื่อใส่น้ำดื่มหรือทิ้งขวดตากแดดไว้นานๆ สาร DEHA (diethyl hydroxylamine) ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็งที่ผสมอยู่ในเนื้อขวดพลาสติกนั้น สามารถออกมาปนเปื้อนกับน้ำในขวดได้ ? จนทำให้ใครต่อใครกังวล ในความปลอดภัย และพากันทิ้งขวดน้ำเหล่านั้นไปอย่างน่าเสียดาย ขวด PET ทำจาก พลาสติกโพลีเอทีลีน เทอเรพทาเลท (Polyethylene Terephthalate) ซึ่งเป็น พลาสติกมีความโปร่งใส แข็งแรงทนทาน เหนียว ไม่...

ทุกวันนี้ ภาชนะและบรรจุภัณฑ์ใส่อาหารมักทำจากพลาสติก เพราะราคาถูก น้ำหนักเบาเหนียว แข็งแรง ทั้งยังสามารถขึ้นรูปทรงและใส่สีสันลวดลายได้ง่ายหลายรูปแบบ พลาสติกต่างชนิด ก็มีคุณสมบัติแตกต่างกันไป ดังนั้น ก่อนเลือกใช้ภาชนะพลาสติกไปบรรจุอาหาร อย่าลืมสังเกต ตัวเลข ในสัญลักษณ์สามเหลี่ยม Recycle บนบรรจุภัณฑ์พลาสติกให้ดี ว่าเป็นพลาสติกชนิดใด เหมาะกับอาหารหรือการใช้งานหรือไม่ เพื่อความปลอดภัยของตัวเราเอง

มีการใช้แป้งข้าวโพดในการผลิตเป็นพลาสติกสำหรับใช้งานกันบ้างแล้ว ก็ถุงก๊อบแก๊บที่ตามห้างต่างๆใช้ใส่ของโดยเฉพาะในซุปเปอร์มาร์เก็ต โดยจะเป็นถุงสีต่างๆแล้วมีพิมพ์ไว้ว่าย่อยสลายได้นั่นเอง พลาสติกที่ทำจากแป้งข้าวโพดนี้มีชื่อเป็นทางการว่า Polylactic Acid หรือ PLA เจ้า PLA นี้จัดเป็นผลิตภัณฑ์ประเภท ไบโอพลาสติก ซึ่งก็คือพลาสติกที่สามารถย่อยสลายได้ในธรรมชาติ ปัจจุบันมีการนำ PLA ไปทำของใช้หลายอย่าง เช่น กล่องใส่อาหารสดแบบใส จาน ชาม ถ้วย น้ำเย็น ที่ต้องใส่น้ำเย็นเพราะเจ้าพลาสติกชนิดนี้ทนความร้อนได้เพี...